種蒔きと田植え、稲刈り、籾摺りは親戚にも手伝ってもらい大勢で行います。
※ 種籾は少なすぎると根の絶対量が少なくマット形成ができ難くなるので、薄めすぎないようにします。
太陽シートを利用した育苗方式です。
ハウス内に整然と並べ、太陽シートで覆ってハウスを締め切ったまま１週間近く芽が出揃うまで放っておきます。

※ 平成２５年からは「太陽シート」使用に併せて「プール育苗」方式を導入しています。